La mesa
puesta para ti
Barra del chef, talleres de cocina y alquiler del restaurante completo en el corazón de Medellín.
Hacer una reserva- 01 Barra del Chef
- 02 Taller de Cocina
- 03 Alquiler de Venue
Tres formas de sentarse
Desde una noche en la barra hasta la reserva del espacio completo, cada formato tiene su propio ritmo.
Barra del Chef
Un asiento en la barra de ocho puestos frente a la cocina abierta, donde se sirve un menú más corto curso a curso y cada plato lo presenta el cocinero que lo preparó. El menú corre cinco tiempos y cambia cada dos semanas. La barra admite solo ocho personas por turno.
- Menú de cinco tiempos
- Pan, agua y acompañamiento sin alcohol incluido
- Carta impresa de menú
- Dos turnos por noche · Duración aprox. 2 horas
COP 530.000 / persona
Reservar asiento
Taller de Cocina en Grupo Reducido
Un taller práctico en la cocina del restaurante fuera de horas de servicio. Grupos de hasta diez personas trabajan un menú temático junto a uno de nuestros cocineros: guisos colombianos, pasta fresca, pescado de mercado o pan y fermentos según la sesión.
- Todos los ingredientes y equipos incluidos
- Recetario impreso para casa
- Comida al final del taller con bebida
- Sesión de cuatro horas · Hasta 10 personas
COP 2.310.000 / sesión
Consultar fechasAlquiler del Venue Completo
Reserva exclusiva de todo el restaurante — salón, barra, bar y terraza — con un menú y formato diseñados junto al organizador. Desde una cena formal hasta una recepción de pie, el equipo de cocina adapta cada detalle. Para empresas, bodas y reuniones de 60 a 120 personas.
- Venue por seis horas, incluyendo montaje
- Mantelería, flores y todo el servicio
- Cata previa para cuatro personas
- Director de evento la noche del evento
COP 3.720.000 / evento
Pedir información
Lo que marca la diferencia
Menú que cambia
El menú de la barra rota cada dos semanas siguiendo el mercado, así que cada visita tiene su propio carácter.
Grupos pequeños
La barra tiene ocho asientos por turno; el taller, diez participantes. El tamaño reducido mantiene la atención sin ruido.
Cocineros que explican
En la barra, el cocinero que preparó el plato es quien lo presenta. En el taller, la instrucción va de principio a fin.
Ingredientes de mercado
Trabajamos con productores locales del Oriente Antioqueño y la Sabana. Los insumos del taller son los mismos que usamos en servicio.
Coordinación a medida
En el buyout trabajamos con el organizador desde el primer correo: visita, degustación, cronograma y coordinación con proveedores externos.
Restricciones dietarias
Confirmamos requerimientos al momento de reservar para que la cocina prepare alternativas con el mismo cuidado que el resto del menú.
¿Cuándo nos visitas?
Escríbenos para reservar tu lugar en la barra, inscribirte en un taller o consultar disponibilidad del venue.
[email protected] · Mar–Dom 12:00–22:00
Lo que suelen preguntar
¿Con cuánta anticipación debo reservar la barra del chef?
Recomendamos reservar con al menos una semana de anticipación, especialmente los fines de semana. Los asientos se asignan en orden de llegada de la solicitud.
¿Puedo comprar el taller de cocina como regalo?
Sí. Al confirmar la reserva enviamos un comprobante que sirve como voucher de regalo. La fecha puede coordinarse directamente entre el organizador y el beneficiario.
¿Cuántas personas caben en el alquiler del venue?
El restaurante completo funciona cómodamente para entre 60 y 120 personas en formato sentado o de pie. Para eventos más pequeños podemos reservar solo una parte del espacio.
¿El taller de cocina es apto para principiantes?
Completamente. Los talleres no requieren experiencia previa. El cocinero guía cada paso y las recetas están escritas para replicarlas en una cocina doméstica.
¿Cómo se manejan las restricciones alimentarias en la barra?
Confirmamos los requerimientos dietarios al momento de la reserva. La cocina prepara alternativas para alergias e intolerancias con el mismo nivel de cuidado que el menú estándar.
¿Cuál es la política de cancelación?
Aceptamos cancelaciones sin cargo hasta 48 horas antes del servicio. Pasado ese plazo, la reserva puede trasladarse a otra fecha según disponibilidad. Para el buyout de venue, los términos se acuerdan en el contrato individual.
Encuéntranos en Medellín
Carrera 37 #8-43, Medellín, 050021, Colombia
Escríbenos
Datos de contacto
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Teléfono
+57 601 517 9243 -
Correo
[email protected] -
Dirección
Carrera 37 #8-43, Medellín, 050021, Colombia -
Horario
Martes a domingo · 12:00 – 22:00
Lunes: cerrado